Jürg und Miriam Portmann sind nach 13 jährigem Aufenthalt im Bündnerland (Flims und Falera) wieder zurück in ihrer alten Heimat. Seit Ende Juni 2015 führen sie gemeinsam mit ihrem Team das Restaurant zur Post. Jürg in der Küche, Miriam im Service, Büro und überall wo Arbeit angesagt ist.
Durch seine jahrelange Tätigkeit im Bündnerland beherrscht Jürg Portmann mühelos die Zubereitung von Capuns, Bizochels und anderen Bündner Klassikern.
Neben der Kulinarik gibt es auch sonnenverwöhnte Weine aus der Bündner Herrschaft, Engadiner Bier oder Bündner Gazosa zu entdecken und geniessen.
Lassen Sie sich überzeugen.
Das Bergrestaurant Pfaffenboden liegt beim Zugerberg auf 1020 m.ü.M. auf dem Walchwilerberg. Egal ob Sie Wandern gehen oder ein Festfeiern – bei uns finden Sie für fast jeden Anlass die perfekte Location mit Restaurant & Terrasse, Holzer-Stube sowie grosser Saal. Mit knapp 80 Sitzplätzen im Restaurant und Stübli bieten wir genügend Platz für gemütliche Momente. Gerne bedienen wir Sie im Restaurant Pfaffenboden mit einer gut bürgerlichen, saisonalen und frischen Küche aus regionalen Produkten sowie mit einer abwechselnder Speisekarte (warme & kalte Gerichte, Abendkarte und Kindermenü). Egal zu welcher Jahreszeit – ein Ausflug auf dem schönen Walchwilerberg lohnt sich immer. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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